Contadini uniti contro la fame
La conferenza sull’agricoltura familiare affronta il tema degli sprechi e della povertà Che cosa possono fare i contadini per combattere fame e malnutrizione? A questa domanda abbiamo cercato di rispondere al Salone del Gusto Terra Madre 2014 durante la conferenza L’agricoltura familiare contro la fame e la povertà. «Un quarto del cibo che si spreca quotidianamente sarebbe …